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诗文
酸甜丸子
释义
“昨日做了不少丸子,今天便来倒弄一番。”
食材明细
主料
丸子
适量
西红柿
1个
葱
适量
辅料
白糖
35克
白醋
17克
盐
2克
鸡精
适量
酸甜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
酸甜丸子的做法步骤
1
西红柿切薄片
2
烧油
3
下西红柿炒,放盐
4
加点水熬稠,加白糖,白醋
5
下丸子
6
使其均匀入味
7
起锅(有意留汁多些,蘸馍吃)
小窍门
汤汁多少根据个人喜好,只是一定要让丸子热透入味。
使用的厨具:电磁炉、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 秋季食谱 晚餐
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更新时间:2026/7/8 18:27:27