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诗文 腊肠杂蔬焖饭
释义
腊肠杂蔬焖饭的做法
“焖饭,简单易做,有肉有菜一锅熟,营养全面颜值高。”

食材明细

主料
  • 广式腊肠 2根
  • 豌豆 适量
  • 胡萝卜 半根
  • 干香菇 3朵
  • 玉米粒 适量
  • 大米 适量
辅料
  • 少许
  • 金兰油膏 2勺
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

腊肠杂蔬焖饭的做法步骤

  • 腊肠杂蔬焖饭的做法步骤:1
    1
    准备材料,干香菇泡发、腊肠、胡萝卜切粒。
  • 腊肠杂蔬焖饭的做法步骤:2
    2
    热锅下油,炒香香菇粒和腊肠。
  • 腊肠杂蔬焖饭的做法步骤:3
    3
    加两勺金兰油膏和少许水翻炒均匀关火即可。
  • 腊肠杂蔬焖饭的做法步骤:4
    4
    电饭锅里加入适量大米和清水,水量要比平时煮饭少放一点。
  • 腊肠杂蔬焖饭的做法步骤:5
    5
    炒好的香菇粒、腊肠粒放入电饭锅内,再加入玉米粒和胡萝卜粒,按下煮饭键。
  • 腊肠杂蔬焖饭的做法步骤:6
    6
    煮饭快完成最后2分钟的时候,加入焯过水的豌豆,盖上盖子完成煮饭程序再焖几分钟。
  • 腊肠杂蔬焖饭的做法步骤:7
    7
    焖好后用饭勺拌匀盛出即可。
  • 腊肠杂蔬焖饭的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 腊肠杂蔬焖饭的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 腊肠杂蔬焖饭的做法步骤:10
    10
    成品图。

小窍门

油膏味道刚好,所以不用放盐,如果没有油膏,可加2勺蚝油替换即可。
使用的厨具:电饭煲
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更新时间:2025/3/12 0:10:21