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诗文
银耳木瓜糖水
释义
食材明细
主料
木瓜
半个
冰糖
50g
银耳
一个
水
3碗
辅料
杞子
5g
甜味 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
银耳木瓜糖水的做法步骤
1
准备材料
2
木瓜要熟的果瓜,去皮去核(横隔及膜要去掉,会苦)切丁
3
鲜银耳一朵泡发(泡半小时)剪小朵
4
(如果干的,小半朵泡二小时)
5
切成小丁分开装
6
银耳放炖锅内下面,木瓜铺上面,放三碗热水,浸过材料为准(隔水小火炖45分钟)
7
枸杞子用热糖水泡半小时(放半碗水,10颗冰糖即可)捞出枸杞子,水用来炖。(放大图光调不好,变色了)
8
选的小颗粒冰糖,开盖把冰糖放里搅拌均匀,炖5分钟,放枸杞炖5分钟关火
9
满满的骨胶原
使用的厨具:电磁炉
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/10/22 8:36:20