网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 紫甘蓝玫瑰花馒头
释义
紫甘蓝玫瑰花馒头的做法

食材明细

主料
  • 紫甘蓝 350g
  • 低筋面粉 500g
  • 酵母 4g
辅料
  • 白糖 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

紫甘蓝玫瑰花馒头的做法步骤

  • 紫甘蓝玫瑰花馒头的做法步骤:1
    1
    将紫甘蓝洗净切丝待用
  • 紫甘蓝玫瑰花馒头的做法步骤:2
    2
    紫甘蓝倒进搅拌机,加300毫升水打碎隔渣备用
  • 紫甘蓝玫瑰花馒头的做法步骤:3
    3
    将500克面粉倒进盆中,取4克酵母用温水溶解
  • 紫甘蓝玫瑰花馒头的做法步骤:4
    4
    先将酵母水倒进面粉里和面一下,再用紫甘蓝渣和面
  • 紫甘蓝玫瑰花馒头的做法步骤:5
    5
    和面完成后包上保鲜袋醒面,等待1小时左右面团变大2倍
  • 紫甘蓝玫瑰花馒头的做法步骤:6
    6
    醒面后还要用力挤压出面团里面的空气,捏起一块面团揉成长条,再切成平等的小块
  • 紫甘蓝玫瑰花馒头的做法步骤:7
    7
    用面粉棍把小面团压成饺子皮形状(第一次弄,压得不好有点丑,将就将就)
  • 紫甘蓝玫瑰花馒头的做法步骤:8
    8
    排好的面粉皮从第一块卷起来,再从中间切断
  • 紫甘蓝玫瑰花馒头的做法步骤:9
    9
    最后放到蒸盘上隔水蒸15分钟,关火后焖3分钟就可以了

小窍门

如果酵母放多了或者醒面时间过长,醒完的面团会容易变黏,那只能再加面粉和面了
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   宴客菜   午餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 17:00:55