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诗文 豆腐甘蓝素馅包子
释义
豆腐甘蓝素馅包子的做法

食材明细

主料
  • 面粉 400克
  • 甘蓝 适量
  • 豆腐 适量
辅料
  • 木耳 适量
  • 酵母 4克
  • 清水 220克
  • 洋葱 适量
调料
  • 蚝油 适量
  • 盐 适量
  • 花椒粉 适量
  • 姜 适量
  • 芝麻油 适量
  • 花椒油 适量
  • 咸香 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

豆腐甘蓝素馅包子的做法步骤

  • 豆腐甘蓝素馅包子的做法步骤：1
    1
    甘蓝、木耳切好。
  • 豆腐甘蓝素馅包子的做法步骤：2
    2
    洋葱切好。
  • 豆腐甘蓝素馅包子的做法步骤：3
    3
    姜切好。
  • 豆腐甘蓝素馅包子的做法步骤：4
    4
    豆腐切小块。
  • 豆腐甘蓝素馅包子的做法步骤：5
    5
    锅内放油，炒制金黄，撒花椒粉炒香。
  • 豆腐甘蓝素馅包子的做法步骤：6
    6
    所有馅料放在一起，放入所有调料。
  • 豆腐甘蓝素馅包子的做法步骤：7
    7
    拌匀备用。
  • 豆腐甘蓝素馅包子的做法步骤：8
    8
    提前发好的面团。
  • 豆腐甘蓝素馅包子的做法步骤：9
    9
    揉面脾气，分成均匀的剂子。
  • 豆腐甘蓝素馅包子的做法步骤：10
    10
    擀成包子皮。
  • 豆腐甘蓝素馅包子的做法步骤：11
    11
    放入馅料，收口。
  • 豆腐甘蓝素馅包子的做法步骤：12
    12
    包子包好，二次醒发。
  • 豆腐甘蓝素馅包子的做法步骤：13
    13
    冷水上锅，大火烧开转中火蒸15分钟。
  • 豆腐甘蓝素馅包子的做法步骤：14
    14
    成品。
  • 豆腐甘蓝素馅包子的做法步骤：15
    15
    里面还有两个茴香馅的。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   面食   包子  
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更新时间：2026/5/9 8:37:49