食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黑米糕的做法步骤
-
1黑米洗净放水浸泡 -
2将浸泡好黑米倒入搅拌机搅拌成米糊 -
3搅拌好的米糊倒入盆中，放少许糖 -
4再放少许面粉和酵母拌匀 -
5放入色拉油拌匀 -
6拌好的面糊倒入膜具中发酵 -
7发酵至2倍，放上葡萄干 -
8锅中放水煮开，放入锅中蒸20分钟 -
920分钟关火焖3分钟即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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儿童
下午茶
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