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诗文
茶油烧鹅肉
释义
食材明细
主料
鹅肉
适量
辅料
辣椒
适量
配料
茶油
适量
酱油
适量
生抽
适量
姜
适量
味精
适量
十三香
适量
微辣 口味
烧 工艺
一小时 耗时
简单 难度
茶油烧鹅肉的做法步骤
1
鹅肉切块,茶油一小碗,辣椒切块。
2
先将鹅肉放进开水氽水。
3
再冲冷水沥水。
4
锅烧干水分倒进茶油烧开。
5
再倒进鹅肉翻炒均匀。
6
淋上酱油翻炒片刻。
7
再放点清水,姜,香叶。
8
盖上锅盖将鹅肉焖熟透。
9
待汁快干时放点盐炒匀。
10
收汁,移锅边放进辣椒。在辣椒上放点盐让辣椒入味,
11
再混炒。
12
再淋点生抽,放点味精。
13
调点十三香即成。
14
出锅上桌。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 2:12:36