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诗文
米粉鱼
释义
食材明细
主料
草鱼
适量
辅料
盐
适量
茶油
适量
糯米粉
适量
辣椒粉
适量
米酒
适量
十三香
适量
微辣 口味
蒸 工艺
一天 耗时
高级 难度
米粉鱼的做法步骤
1
备辣椒粉和糯米粉。
2
草鱼先用盐,料酒,十三香腌制一天入味。
3
腌制好的鱼倒出腌出的水分,撒上辣椒粉。
4
再放上糯米粉。
5
拌匀。
6
再放在铺上垫子的锅里。
7
蒸半小时蒸熟。
8
拣碗里洒上茶油即成。
9
即可上桌。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 10:08:53