网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 平底锅烤肉
释义
平底锅烤肉的做法
“家里的俩个小家伙都不爱吃肉肉,却特别喜欢我做的猪扒和平底锅烤肉,所以基本都是一个星期做上1或2次,今天又做了,做法简单,用时也就十多二十分钟,所以把做法和亲们分享,希望你们也会喜欢。”

食材明细

主料
  • 猪颈肉 适量
辅料
  • 小西红柿 5颗
配料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 玉米淀粉 适量
  • 酱油 适量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

平底锅烤肉的做法步骤

  • 平底锅烤肉的做法步骤:1
    1
    选取新鲜猪颈肉,洗净,切成片备用(我只用了瘦的部分)。
  • 平底锅烤肉的做法步骤:2
    2
    往肉里加入适量盐鸡精酱油和淀粉(个人口味不同,也可以加入辣椒粉或椒盐粉),我喜欢原味。
  • 平底锅烤肉的做法步骤:3
    3
    加入调料后搅匀,让肉充分入味,(因为肉切的比较薄,所以我是马上入锅煎了)。
  • 平底锅烤肉的做法步骤:4
    4
    平底锅倒入少许食用油(不加食用油也可以,因为肉一煎会出一点油),开中火,把肉码放在锅里,煎至金黄。
  • 平底锅烤肉的做法步骤:5
    5
    翻面,一样煎至金黄,熟透。
  • 平底锅烤肉的做法步骤:6
    6
    小西红柿洗净,一分为二,均匀的码放在盘中。这时肉肉可以出锅装盘了。又一次被一扫而光,说明味道很好!亲们也赶紧动手做吧!!!

小窍门

煎的时候一定要用中火或小火,这样肉肉才不会烧焦,还要不时晃一下平底锅,让锅受热均匀。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 14:55:16