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诗文
自制美味烤鸭
释义
食材明细
主料
鸭
4/1
辅料
叉烧酱
2汤匙
红腐乳
1汤匙
姜
适量
盐
适量
麦芽糖
1茶匙
酒
适量
葱
适量
蒜
适量
香菜
适量
酱油
适量
糖
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
自制美味烤鸭的做法步骤
1
用除麦芽糖以外的调料腌制鸭肉至入味。
2
烤箱200度烤40分钟。
3
中途要反面,涂抹腌制的酱汁,快出炉时涂抹兑了水的麦芽糖。
4
晾凉后切件,将腌制的酱汁煮熟用做蘸酱。
使用的厨具:烧烤架/炉、烤炉
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/11 19:12:56