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诗文	玛格丽特小饼
释义	食材明细 主料 低筋粉 50克 玉米淀粉 50克 黄油 50克 熟蛋黄 1个 糖粉 30克 甜味 口味 烘焙 工艺 半小时 耗时 简单 难度 玛格丽特小饼的做法步骤 1 准备原料 2 熟蛋黄碾碎过筛 3 备用 4 黄油放室温软化后，加入糖粉 5 用打蛋器打至膨松发白 6 倒入蛋黄末 7 搅打均匀 8 将低筋粉和玉米淀粉混合过筛 9 倒入黄油 10 搅拌均匀 11 捏成团 12 用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟 13 将面团分割成大小相同的小块，搓成圆球，排入烤盘 14 挨个按扁 15 放入预热180度的烤箱，中层，烤约20分钟，边缘微呈焦黄即可 使用的厨具：打蛋器、电烤箱 所属分类： 糕点   烘焙
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