食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
紫苏煎海底腊肠鱼的做法步骤
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1腊肠鱼洗干净之后用盐腌数小时，煎之前把盐洗掉。 -
2紫苏用水浸泡之后切成丝。 -
3不粘锅把海底腊肠两边煎成金黄色盛出待用。 -
4热锅倒入油炒香姜蒜。 -
5再把紫苏倒入炒出香味。 -
6加入少许生抽白糖以及清水煮沸。 -
7把煎好的鱼放入焖片刻放入葱丝即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐