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诗文
紫苏煎海底腊肠鱼
释义
食材明细
主料
腊肠鱼
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
紫苏
适量
豆豉
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
未知 难度
紫苏煎海底腊肠鱼的做法步骤
1
腊肠鱼洗干净之后用盐腌数小时,煎之前把盐洗掉。
2
紫苏用水浸泡之后切成丝。
3
不粘锅把海底腊肠两边煎成金黄色盛出待用。
4
热锅倒入油炒香姜蒜。
5
再把紫苏倒入炒出香味。
6
加入少许生抽白糖以及清水煮沸。
7
把煎好的鱼放入焖片刻放入葱丝即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐
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更新时间:2025/12/1 23:32:41