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诗文 紫苏煎海底腊肠鱼
释义
紫苏煎海底腊肠鱼的做法

食材明细

主料
  • 腊肠鱼 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 紫苏 适量
  • 豆豉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 未知 难度

紫苏煎海底腊肠鱼的做法步骤

  • 紫苏煎海底腊肠鱼的做法步骤:1
    1
    腊肠鱼洗干净之后用盐腌数小时,煎之前把盐洗掉。
  • 紫苏煎海底腊肠鱼的做法步骤:2
    2
    紫苏用水浸泡之后切成丝。
  • 紫苏煎海底腊肠鱼的做法步骤:3
    3
    不粘锅把海底腊肠两边煎成金黄色盛出待用。
  • 紫苏煎海底腊肠鱼的做法步骤:4
    4
    热锅倒入油炒香姜蒜。
  • 紫苏煎海底腊肠鱼的做法步骤:5
    5
    再把紫苏倒入炒出香味。
  • 紫苏煎海底腊肠鱼的做法步骤:6
    6
    加入少许生抽白糖以及清水煮沸。
  • 紫苏煎海底腊肠鱼的做法步骤:7
    7
    把煎好的鱼放入焖片刻放入葱丝即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐  
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更新时间:2025/3/11 20:42:22