“凉拌菜油少、清淡、是下酒佳肴。”
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌三丁的做法步骤
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1把黄瓜去皮洗干净、切丁；胡萝卜去皮洗干净、切丁、放在热水锅内煮熟。 -
2把牛肉切丁焯水、然后加点花椒粉、姜片煮熟。 -
3准备调料、盐、醋、海鲜酱油、橄榄油、辣椒油、芝麻酱、蒜、洋葱等等。配一点西红柿丁。吃的时候加各种调料拌匀即可。
小窍门
凉拌菜要注意卫生、一定要洗干净。用大蒜和洋葱这样的调味、可以更健康。菜可以洗、也可以泡、还可以烫。
所属分类：
凉菜