正宗烧茄子的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	烧茄子
释义	食材明细主料青茄子 500g 辅料红椒适量盐少许味精少许生抽少许辣椒粉少许蒜末适量中辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度烧茄子的做法步骤 1 红椒切斜刀，蒜切沫，茄子切滚刀块 2 烧热油，将茄子炸至几十秒，捞起沥油 3 倒油，下辣椒蒜末，煸香 4 茄子下锅，加入盐、味精、生抽、辣椒粉，翻炒 5 勾芡，起锅使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐
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