“用新鲜的核桃去壳去皮，新下的韭菜，还有火麻仁炒在一起，只加了一味调料，就是盐，非常鲜香味美。最为特别的是，这道菜是一个养生菜，适合阳虚体质的人食用，所以值得推荐给大家。”

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• 闻张吏部督海运归咏怀奉简（元·傅若金）
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