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诗文
红烧滑豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
一块
辅料
大蒜
适量
蒜苗
适量
葱
适量
调料
盐
适量
油
适量
蚝油
适量
水淀粉
适量
酱香 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红烧滑豆腐的做法步骤
1
豆腐切小块,倒入锅中,加水,少许盐煮开1分钟捞起过冷水沥干。
2
锅里热油爆香葱蒜。
3
倒入豆腐翻炒均匀,再加盐,耗油,适量水煮开焖2分钟。
4
切点蒜苗拌匀。
5
最后加入水淀粉收汁即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/11 18:52:21