“简单快手的凉拌菜，是炎炎夏日里您的一道首选。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌素菜的做法步骤
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1黄瓜去皮切块，腐竹用水泡发。 -
2豆芽洗干净，要黄豆芽口味更赞。
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3木耳用温水提前发泡好。
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4小碗内放入蒜粒，辣椒粉和新鲜的红辣椒切碎半个。
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5锅中放少许油烧热之后直接淋在上面。
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6加入盐，酱油，红油，芝麻油，醋，鸡精拌匀。
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7水烧开，把腐竹倒入水中煮一两分钟，捞出。
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8然后把黄豆芽与黑木耳倒入开水也煮一两分钟。
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9捞出放在一个大碗里，同时放入黄瓜。
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10调好的汁倒入菜中拌匀。
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11一款美味简单的素拌菜就做好了。
小窍门
亲还可以根据自己的喜好加入其他的菜。
使用的厨具：电子瓦煲、煮锅
所属分类：
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