“蒲公英，中药名。为菊科蒲公英属植物蒲公英TaraxacumMongolicumHand.Mazz.、碱地蒲公英T.sinicumKitag.或同属数种植物的干燥全草。具有清热解毒，消肿散结，利湿通淋的功效。主治痈肿疔毒，乳痈内痈，热淋涩痛，湿热黄疸，清肝明目。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉丝蒲公英的做法步骤
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1蒲公英摘净去根。 -
2用臭氧机泡洗一下，去除有害物质残留。
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3清水冲洗二遍，控干水份。
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4猪肉切丝。
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5锅内放油，冷油下锅，小火炒至肉丝发白。
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6变色后加入备好的所有佐料。
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7盛出入丝装盘，现吃现拌。
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8配上今天的面条，绝了！
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9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小菜
家常菜