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诗文 家常饼
释义
家常饼的做法
“从小就爱吃饼,这个饼操作非常简单,所需原料也少,最主要还好吃。”

食材明细

主料
  • 面粉 300g
辅料
  • 开水 150g
  • 适量
  • 适量
  • 咸香 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

家常饼的做法步骤

  • 家常饼的做法步骤:1
    1
    面粉倒入开水搅拌成团,待不烫手时,揉成面团,盖上保险膜醒发半小时
  • 家常饼的做法步骤:2
    2
    擀成大面片
  • 家常饼的做法步骤:3
    3
    抹上油,撒上盐,抹均匀
  • 家常饼的做法步骤:4
    4
    卷成卷,然后从中间分开
  • 家常饼的做法步骤:5
    5
    从一头卷成螺旋状
  • 家常饼的做法步骤:6
    6
    擀成饼
  • 家常饼的做法步骤:7
    7
    锅中倒入适量的油,煎至两面金黄,饼鼓起即可

小窍门

烙饼必须用开水烫面,这样饼才软,如果冷水合面,饼就会很硬
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/3/11 20:09:15