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诗文	牛肉粥
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 大米 半杯 辅料 花生油 适量 酱油 适量 盐 适量 姜 适量 葱 适量 水 适量 清淡 口味 煲 工艺 半小时 耗时 简单 难度 牛肉粥的做法步骤 1 所有材料，忘了拍上葱了 2 米洗好放砂锅里加入适量的水 3 牛肉切丝，切好丝再用刀背剁剁，吃起来就没那么硬，我不喜欢用生粉腌制感觉没有了肉味。放酱油花生油盐腌制下让牛肉入味 4 粥滚了关小火，煲粥的时候要看着，要不会滚出来。 5 7.8分钟左右开米了，粥汤浓稠点了加入牛肉和姜末 6 牛肉滚2分钟加入调味葱花 7 加入花生油 8 关了火等几分钟再把粥盛出来 使用的厨具：砂锅 所属分类： 粥
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