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诗文
牛肉粥
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
大米
半杯
辅料
花生油
适量
酱油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
水
适量
清淡 口味
煲 工艺
半小时 耗时
简单 难度
牛肉粥的做法步骤
1
所有材料,忘了拍上葱了
2
米洗好放砂锅里加入适量的水
3
牛肉切丝,切好丝再用刀背剁剁,吃起来就没那么硬,我不喜欢用生粉腌制感觉没有了肉味。放酱油花生油盐腌制下让牛肉入味
4
粥滚了关小火,煲粥的时候要看着,要不会滚出来。
5
7.8分钟左右开米了,粥汤浓稠点了加入牛肉和姜末
6
牛肉滚2分钟加入调味葱花
7
加入花生油
8
关了火等几分钟再把粥盛出来
使用的厨具:砂锅
所属分类: 粥
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更新时间:2025/6/23 8:56:13