诗文 | 照烧鸡肉块 |
释义 |
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食材明细
照烧鸡肉块的做法步骤
小窍门
1我的料汁是按生抽:老抽:蜂蜜:料酒=2:1:1:1的比例调的,味道还是不错的,可以根据肉的多少来调这个汁,最后收汁时可以多留点汁,这个汁很鲜,可以拌饭吃,很下饭
2因为淹的时候放了些盐,生抽,老抽也都是咸的,所以不用再放盐了,而且不用加味精或是鸡精,这些调料和鸡本身就很鲜了,就不用多此一举了
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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