“排骨就别再红烧了，试试这个蒜蓉蒸排骨，好吃不腻，肉质嫩滑，鲜嫩入味。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉蒸排骨的做法步骤
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1小南瓜削皮，切成对半挖掉籽，再切成小块。小葱切葱花，大蒜切成末。 -
2锅里烧热油浇到蒜末上，再加入一勺盐和白糖，一勺东古金庄金标生抽，一勺东古蚝油搅拌均匀。
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3把蒜蓉汁倒入排骨中，加入一勺面粉。抓拌入味，腌制20分钟。
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4南瓜垫在下面入蒸锅，排骨铺在南瓜上。水开大火蒸20分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜