“这个版本是复刻我很喜欢的川菜馆的做法，里面有加点笋丝，炒鸡下饭，小学生米饭又多吃了两碗。
所有材料准备齐了做起来其实相当的快，来客人也可以做这道，一定让你的亲朋惊艳。
试试吧。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鱼香肉丝的做法步骤
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1码肉。 -
2调碗汁。
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3准备各种丝。
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4油热下肉丝翻炒泛白捞起备用。
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5一勺豆瓣酱小火翻炒出红油。
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6下蔬菜丝翻炒。
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7下肉丝翻炒均匀。
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8倒入碗汁。
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9中火翻炒稍微收汁。
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10出锅上米饭??
小窍门
1炒豆瓣酱用小火，不然容易糊。
2不用再加盐了，豆瓣酱和各种调料咸味已经够了，怕不够味的，中途试下味道。
这道菜出名的废米饭，准备好食材操作不过几分钟就能出餐。
可以做下这个版本，看看学废没??
2不用再加盐了，豆瓣酱和各种调料咸味已经够了，怕不够味的，中途试下味道。
这道菜出名的废米饭，准备好食材操作不过几分钟就能出餐。
可以做下这个版本，看看学废没??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜