“小时候爸爸做菜总喜欢爆炒，我们都很爱，大铁锅做的菜也好吃，疫情原因很久没回家了，想家了，自己做一个类似爸爸的味道吧……”
食材明细
- 麻辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常辣炝油麦菜的做法步骤
-
1油麦菜清洗干净备用。 -
2生姜干辣椒花椒清洗干净备用，干辣椒最好用水稍微泡一下，过油的时候不容易糊掉。
-
3油倒锅里热8分，下花椒辣椒以及生姜爆香。
-
4放油麦菜翻炒至熟出锅。
-
5起锅开饭。
小窍门
家常菜根据个人口味添加。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜