食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒蛤蜊的做法步骤
-
1准备材料 -
2将蛤蜊放盐水中半天吐净泥沙 -
3将葱姜切好备用 -
4将红椒丝在热油锅中煸香 -
5放入葱姜 -
6倒入蛤蜊，翻炒 -
7加入少许盐，生抽几滴，视情况加入少许水，盖上锅盖 -
83—5分钟，蛤蜊开口后撒上小香葱即可
小窍门
1、蛤蜊翻炒不可过频，是为了让蛤蜊有足够的时间从锅底吸收热量。
2、蛤蜊肥的季节，出水较少，为防止干锅，加少许水。
3、有干红辣椒最好，我不得已用的辣椒丝。
4、几滴生抽是炒蛤蜊美味的诀窍。
2、蛤蜊肥的季节，出水较少，为防止干锅，加少许水。
3、有干红辣椒最好，我不得已用的辣椒丝。
4、几滴生抽是炒蛤蜊美味的诀窍。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
老人
夏季食谱
秋季食谱
晚餐
酒席
- 汤年糕
- 杂粮麻酱包
- 玉米香肠炒饭
- 大枣蜂蜜柚子茶
- 辣烧西葫芦肉片
- 椰香咖喱蟹
- 蜂蜜小餐包
- 核桃豆豉鸡
- 圣诞美味烤鸡
- 老北京葱爆羊肉
- 圣诞史多伦面包
- 紫苏炒茄子
- 虾米小炒
- 黑椒牛霖肉
- 川香大杂烩
- 红红的------酱鸭膀
- 甜蜜圣诞-姜饼
- 甜蜜圣诞-巧克力之吻
- 蔬菜面食 紫菜叶汁灌饼
- 辣炒花蛤
- 肉末四季豆
- 树桩蛋糕
- 香菇鳕鱼豆芽汤
- 缤纷圣诞烤鸡
- 虾仁萝卜丝汤
- 床什么什么斗的成语
- 床什么什么私的成语
- 床什么叠什么的成语
- 床什么安什么的成语
- 床什么捉什么的成语
- 床什么施什么的成语
- 床什么牛什么的成语
- 床什么金什么的成语
- 床头什么什么的成语
- 床头捉刀人
- 床头金尽
- 床的左边有一个衣柜用英语怎么说
- 床笫之私
- 床笫什么什么的成语
- 床靠墙用英语怎么说
- 莺声绕红楼 梅蕊受冻，作花甚疏，顷亦凋落（清末近现代初·汪东）
- 莺声绕红楼 次姜白石韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 莺声绕红楼 甲辰春，平甫与予自越来吴，携（宋·姜夔）
- 莺声绕红楼（清末近现代初·周岸登）
- 莺声（唐·罗隐）
- 莺声（明·钟芳）
- 莺晓（明·李梦阳）
- 莺梭（元·谢宗可）
- 莺梭（宋·刘克庄）
- 莺梭（清·金朝觐）
- 莺燕（宋·陈郁）
- 莺穿柳（元·王吉昌）
- 莺穿柳（元·长筌子）
- 莺答（宋·姜特立）
- 莺粟（宋·刘克庄）
- 色彩艺术求索之道
- 研究生英语读写译教程
- 现代数字电路与逻辑设计实验教程(高等学校电子电路实验系列规划教材)
- 初级会计模拟实训
- 职业生涯规划(高等学校十二五实用型规划教材)/公共课系列
- 大学生安全教育(普通高等学校基础课程类应用型规划教材)
- 初级会计学
- 体育与健康教程(21世纪职业教育教改规划教材)
- Visual Basic程序设计实践教程(21世纪高等学校计算机科学与技术规划教材)
- 手机短信法律问题研究/信息法学文库
- 机械制图(第2版21世纪高等学校规划教材)
- 高校教育技术应用的研究与实践--深化教育技术研究与应用促进高校教学质量提升与创新人才培养
- 行业特色型大学和区域经济社会发展互动机制的研究
- 社区管理(普通高等教育十一五国家级规划教材)/社区系列丛书
- Java语言程序设计(高等院校计算机专业系列规划教材)