“如果你的宝宝或者其他家人不喜欢吃甜的东西，这款饼干还是不错的选择哦。我家老公就特喜欢这个椒盐味道！”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
椒盐苏打饼干的做法步骤
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1将花椒烘干后，用擀面杖碾碎成粉。 -
2酵母溶于水，静置五分钟。在低筋面粉中依次加入小苏打，盐，花椒粉，软化的黄油 -
3倒入酵母溶液，用手揉成一个均匀的面团，用保鲜膜包裹静置30分钟 -
4将油酥材料也混合均匀和出一个面团。 -
5将静置好的外皮按扁，擀成薄片 -
6然后四折，就像叠被子一样 -
7重新擀成薄片，把四边都向中间折起，再擀开 -
8将油酥放在外皮中间，用擀面杖将油酥擀开，用外皮将其包住压紧。 -
9擀成薄片，重复7-8步 -
10最后擀成厚度越0.2CM的长方形，切去边角，并立刻用叉子在上面刺上均匀的小孔 -
11分割成均匀的正方形，排入烤盘，放烤箱进行发酵。 -
12发酵至饼干稍变厚即可开始烘焙，175度，15分钟左右，烤到表面微黄即可。 -
13出炉喽 -
14摆个pose！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
小吃