食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
双椒蒸鱼的做法步骤
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1鱼洗干净，从中间剖开，表面切几刀。 -
2切点葱姜丝放在鱼上，倒入料酒腌半个小时。
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3切点姜蒜末。
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4锅里倒油，将蒜炒香。
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5倒入红剁椒，加入少许盐炒香，倒在鱼上。
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6青剁椒同样加蒜末炒香。
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7倒在另一半鱼上。
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8放入蒸锅，大火蒸十分钟。
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9没有小葱了，撒一点蒜苗提色。
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10美美的双椒蒸鱼上桌啦！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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