食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒸腊鸭的做法步骤
-
1腊鸭用水浸泡，去除一些盐味。 -
2起锅烧水，将浸泡洗净的腊鸭放入锅中。 -
3放几块姜片，大火烧开。 -
4水开后倒入一勺料酒，煮五分钟，焖十分钟。 -
5将腊鸭捞出，凉水冲洗。 -
6放入电压力锅内胆。 -
7蒸十五分钟。 -
8蒸好的腊鸭。
使用的厨具：电压力锅、煮锅
所属分类：
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晚餐
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- 香菇辣酱
- 三色鱿鱼卷
- 香菇带豆炒腊鸡腿
- 扁豆炒粉条
- 丝瓜炒面筋
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- 西红柿戚风蛋糕
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- 西兰花巴旦木精力汤
- 煎粽子
- 法式奶油霜
- 广式月饼
- 山楂糕
- 黑糖沙茶面
- 玉米燕麦糊
- 8寸戚风
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