食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒸腊鸭的做法步骤
-
1腊鸭用水浸泡，去除一些盐味。 -
2起锅烧水，将浸泡洗净的腊鸭放入锅中。 -
3放几块姜片，大火烧开。 -
4水开后倒入一勺料酒，煮五分钟，焖十分钟。 -
5将腊鸭捞出，凉水冲洗。 -
6放入电压力锅内胆。 -
7蒸十五分钟。 -
8蒸好的腊鸭。
使用的厨具：电压力锅、煮锅
所属分类：
家常菜
私房菜
午餐
晚餐