“今天做了份土豆乱炖，超级好吃，专治不爱吃蔬菜的宝宝和招待亲朋好友必备快手菜。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
土豆乱炖的做法步骤
-
1土豆削皮切块，胡萝卜和黄瓜洗净切块备用。 -
2买回来的鸡胸肉切块，倒入适量黑胡椒和生粉抓匀备用，蒜切片。 -
3锅内倒入适量油，放入切好蒜片爆出香味。 -
4倒入弄好的鸡胸肉，翻炒到变色。 -
5倒入切好的土豆块，放入老抽和生抽翻炒均匀。 -
6锅内倒入适量水，盖上盖子中火煮至土豆熟透。 -
7放入切好的黄瓜快和胡萝卜块，翻炒至断生，放入适量的盐翻炒均匀关火即可。
小窍门
1、煮土豆的时候不要加太多水，因为加水多了会把土豆煮的很面，不过喜欢土豆面的可以多加水。
2、蔬菜可以根据自己喜欢的添加。
3、喜欢甜的在炒黄瓜和胡萝卜的时候加点糖，不过本人喜欢原汁原味。
2、蔬菜可以根据自己喜欢的添加。
3、喜欢甜的在炒黄瓜和胡萝卜的时候加点糖，不过本人喜欢原汁原味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐