“进入秋季，是山楂丰收的季节，因为山楂的主要成分是黄酮类物质，对心血管系统有明显的药理作用，所以买来为家人制作了这款消食开胃的山楂酱”
食材明细
- 果味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
秋季养生山楂酱的做法步骤
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1.将买来的新鲜山楂洗净，切开去核 -
2将处理好的山楂放入锅中，加水大火烧开10分钟，转入小火开始熬制，期间要不断的搅拌以免糊锅 -
3大约熬制30分钟后，将500克冰糖加入锅中，继续熬制5分钟，冰糖全部融化后就可关火起锅了，放凉后装瓶即可。 -
4装瓶后，一款美味的山楂酱就做好了！
小窍门
熬制中一定要不断的搅拌，平时要做冷藏中保存！
使用的厨具：不粘锅、煮锅
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