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诗文 莴笋炒肉
释义
莴笋炒肉的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 小块
  • 莴笋 1根
辅料
  • 青辣椒 4个
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 淀粉 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

莴笋炒肉的做法步骤

  • 莴笋炒肉的做法步骤:1
    1
    莴笋去皮洗净切片,青辣椒洗净切丝。猪肉洗净切片,瘦肉加淀粉、生抽、料酒腌制。姜切丝,蒜切片,葱切花。
  • 莴笋炒肉的做法步骤:2
    2
    锅里少量油8分热加肥肉煸至微黄,加瘦肉翻炒至变色。
  • 莴笋炒肉的做法步骤:3
    3
    加蒜、姜爆香。
  • 莴笋炒肉的做法步骤:4
    4
    加辣椒酱炒出红油。
  • 莴笋炒肉的做法步骤:5
    5
    加莴笋、青辣椒翻炒1分钟,加少量盐、鸡精翻炒均匀即可。
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更新时间:2025/3/11 21:27:03