网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 90后——芝士夹心猪肉脯
释义
90后——芝士夹心猪肉脯的做法
“哈哈。。大家好。
我又来了哦。
上一次的“千层猪肉饼”,至今有3700多次的阅读量了,虽然对一些高手级别的美食家来说不足为奇,但是对我这个初出茅庐的小菜鸟来说,已经是很大的满足了,再次谢谢大家的支持。。。。
这次又是一个小小的创新菜呢。。。大家一定有吃过“猪肉脯”吧,也一定是过“芝士比萨”吧。。但是一定没想过把这两者结合在一起吧。。那就来看看我这个小菜鸟的“混搭”吧。。。”

食材明细

主料
  • 猪肉 200克
辅料
  • 马苏里拉芝士 适量
  • 白芝麻 适量
配料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 耗油 适量
  • 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 蜂蜜 适量
  • 其他 口味
  • 烘焙 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

芝士夹心猪肉脯的做法步骤

  • 90后——芝士夹心猪肉脯的做法步骤:1
    1
    准备好材料,猪肉(瘦猪肉),马苏里拉芝士,白芝麻。
  • 90后——芝士夹心猪肉脯的做法步骤:2
    2
    将买回来的猪肉馅,再剁碎。可以使猪肉更有韧性,可增强口感。
  • 90后——芝士夹心猪肉脯的做法步骤:3
    3
    加入适量的盐.料酒.生抽.耗油.糖.黑胡椒粉,按顺时针方向搅拌至粘稠上劲。(打好后,最好能腌制20—30分钟)。
  • 90后——芝士夹心猪肉脯的做法步骤:4
    4
    将一张锡箔纸的表面刷上薄薄的一层油(防止猪肉粘在锡纸上),用擀面杖擀成薄厚均匀的薄饼(擀的时候,可以在肉饼上盖层保鲜膜,这样更容易擀薄。)。然后在肉饼上刷上蜂蜜,撒上白芝麻。
  • 90后——芝士夹心猪肉脯的做法步骤:5
    5
    烤箱预热180度,烤15分钟,再翻面刷上蜂蜜(不撒芝麻),烤15分钟。(注:翻面烤时最好放在烤架上烤制)。
  • 90后——芝士夹心猪肉脯的做法步骤:6
    6
    将两边都烤好的肉饼取出晾凉,对半切开。对厨房纸把表面的油吸掉。在没有撒芝麻的其中一张肉饼面上,撒上切好的马苏里拉芝士,将另外一张肉饼盖上,把芝士夹在两张肉饼中间(有芝麻的那部分都是朝外的)。
  • 90后——芝士夹心猪肉脯的做法步骤:7
    7
    再放入烤箱烤制到芝士化开,肉饼变干即可。哈哈。。好啦,又可以开动了。
  • 90后——芝士夹心猪肉脯的做法步骤:8
    8
    怎么样没想到“芝士”和“猪肉”结合,还是有火花的吧。。一口下去还有芝士的香味美不胜收啊。。。如果您不爱这种搭配,不加芝士。。按这个步骤(不加芝士)也可以做出美味的【黑胡椒猪肉脯】哦。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   小吃   儿童   下午茶   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 18:53:56