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诗文
樱桃慕斯蛋糕
释义
“就素一款好吃的慕斯蛋糕”
食材明细
主料
淡奶油
200ml
鱼胶粉
10克
樱桃酱
80克
奥利奥
10块
黄油
40克
辅料
水
20ml
奶香 口味
其他 工艺
数小时 耗时
未知 难度
樱桃慕斯蛋糕的做法步骤
1
奥利奥把夹心弄掉,压碎,黄油融化后和奥利奥碎一起混合均匀后倒进模具压实。之后铺上煮过的樱桃做装饰。
2
淡奶油打发至有明显纹路。
3
鱼胶粉倒进果酱中加入水,隔水加热至融化,放至温热备用。
4
将果酱混合物倒进淡奶油中翻拌均匀。震去气泡,放进冰箱冷藏两小时以上。
5
用吹风机脱模后的样子。
6
淋上巧克力酱做装饰。
7
味道好棒!
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/2 19:12:26