“东北拉皮的做法有很多种的，人们可以根据自己的口味，随意的搭配，做出自己最爱的东北拉皮来。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌东北大拉皮的做法步骤
-
1拉皮200克，黄瓜1根，干豆腐1张，杏鲍菇1个，胡萝卜1根，里脊肉50克，大葱一段，香菜叶少许。 -
2把拉皮用凉开水泡一下，控干备用。 -
3干豆腐切丝。 -
4黄瓜也切丝。 -
5剩下的食材清洗干净。 -
6准备好所有食材。 -
7平底锅加热加点油炒香葱花。 -
8加杏鲍菇翻炒。 -
9加胡萝卜翻炒。 -
10加肉丝翻炒。 -
11加1勺蚝油炒香。盛出晾凉备用。 -
12摆盘。 -
13拌的时候加香油，盐，糖，醋。因为有小孩子没加蒜末。 -
14夏天经常吃，现在过年太油腻了爽一下。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
凉菜
家常菜
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