“秋天来了、天气渐冷、适合煲汤来喝、于是买了个猪蹄、35块钱一斤、讲成34块一斤、呵呵、不便宜的哈??不过看到家人吃的香、也值了！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
海带猪蹄汤的做法步骤
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1准备、海带提前一晩上泡发、多掺水。 -
2猪蹄洗净。
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3海带洗干净、卷起来。
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4切成段。
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5取一段对半切开．就成方块形了、切好所有的?。
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6把猪蹄、海带、姜、一次性掺入足量清水、上锅开始炖。
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7加入盐、大火烧开转小火炖2小时左右。
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8中途开了后、记得打去浮沫。
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9起锅、猪蹄软糯好吃、海带也软烂、汤也鲜、非常不错哦！
小窍门
海带需要提前一晩泡发！
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜