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诗文
胡萝卜肉糜炒马兰头
释义
“我自己吃的拌菜,给老佛爷炒着吃。”
食材明细
主料
肉糜
50g
马兰头
100g
胡萝卜
50g
辅料
食用油
半匙
清水
些许
调料
食盐
半克
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
胡萝卜肉糜炒马兰头的做法步骤
1
马兰头摘洗干净。
2
锅烧开水。
3
放马兰头焯水。
4
煮开锅捞出过冷水。
5
撰干水分。
6
切末。
7
胡萝卜处理干净切末。
8
肉糜切片。
9
热锅冷油。
10
油热放胡萝卜和肉糜翻炒。
11
把肉糜炒熟,放食盐。
12
放马兰头炒均匀,放些许清水。
13
煮开锅即可。
14
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 10:35:04