“一到入秋，大街上的糖炒栗子就热火朝天地翻动起来。老早就想着来个栗子豆浆，却总是不那么凑巧：有栗子的时候忘记豆浆，想着豆浆的时候没栗子。还以为这个冬天就此错过了栗子豆浆，却终于在新买的栗子还没被解决完的时候，想到了豆浆。那就跟苹果一起吧。
栗子苹果豆浆。把栗子放入微波炉中加热片刻，原本是为着便于去皮。没想到，外壳是比较容易去掉了，内皮却紧抱着栗肉不肯脱下。懒人可没什么耐性去一点点地抠，脱不下来就留着吧。好像这内皮研粉是可以用来干什么的，打碎了，也不会嫌粗剌剌的扎嘴。
打好的豆浆颜色有点灰，想必是那内皮儿的缘故。含淀粉丰富的栗子，把豆浆变成一锅浓稠的糊糊，完全没想到。。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
栗子苹果豆浆的做法步骤
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1用料 -
2黄豆洗净沥水 -
3加清水浸泡至涨发 -
4倒入豆浆机 -
5栗子用刀切一道口 -
6放入微波炉加热30-60分钟 -
7去壳 -
8切碎丁 -
9倒入豆浆机 -
10苹果洗净去果核蒂把 -
11切碎丁，倒入豆浆机 -
12加入清水 -
13水面不超过最高水位线 -
14装机头 -
15启动全营养功能 -
16打浆结束 -
17倒出饮用
小窍门
板栗用微波加热更容易去壳。
不喜欢板栗内皮的，也可以花些时间慢慢剥去内皮。
打浆功能需根据豆浆机实际情况酌情选择。
不喜欢板栗内皮的，也可以花些时间慢慢剥去内皮。
打浆功能需根据豆浆机实际情况酌情选择。
使用的厨具：豆浆机
所属分类：
饮品
儿童
早餐