食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
彩色饺子的做法步骤
-
1准备好肉葱姜菠菜胡萝卜！胡萝卜我没照！哈哈哈 -
2把肉剁碎！包菜剁碎！葱姜剁碎！放在一个盆里！ -
3根据自己口味加入调料！我是加了十三香蚝油料酒鸡精酱油盐！然后按一个方向搅拌均匀！ -
4菠菜洗净去掉茎只留叶！把水烧开里面放一点盐把菠菜叶焯一下！这样可以保证蒸熟还是很绿！榨成汁！过滤！（茎可以留着做菠菜汤这样也不会浪费） -
5然后和成光滑的面团！醒20分钟！ -
6然后把胡萝卜榨成汁过滤和成面团！也是醒20分钟！我一般这个时候就开始把之前用过的盆啊！榨汁机都清理干净！ -
7包好的饺子放在饺子盒里吃不完可以放在冰箱里！ -
8胡萝卜的也包好了！ -
9就可以上锅蒸了！
小窍门
榨汁的时候尽量不要加水！如果加的话也要少加！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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