食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香煎黑椒牛排的做法步骤
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1超市买回来的牛排用少许盐，现磨黑胡椒腌制十来分钟…… -
2腌制的牛排的过程中，准备好配菜，把西兰花用刀改小朵一点，把蘑菇切片待用
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3锅微热，下橄榄油，再下蒜末煸香，下牛扒，煎个一分钟再煎另一面，另一面再煎一分钟后，再翻过来各再煎2分钟，这个煎的时间主要看牛排的厚度而定，再煎牛排的同时放入蘑菇西兰花一起煎熟即可。
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4最后倒入少许耗油，水淀粉，盖上锅盖闷一小会儿即可起锅了，爱吃黑胡椒的可以多放一些。
使用的厨具：不粘锅
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