“不用揉面不用擀皮，做法简单，营养丰富口感好，热量低，饱腹感强，减肥者的首选主食。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
全麦面菜团子的做法步骤
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1把胡萝卜，菠菜洗干净分别焯水，挤出水份，切碎，鸡蛋炒熟压碎加入盐，糖，鸡精，白胡椒粉，十三香，蚝油，芝麻香油，搅拌均匀。 -
2再加一勺玉米面粉，搅拌均匀（目的是让菜馅有一定的粘黏性，比较好团）。
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3用手轻轻的攥成团。
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4粘上一层全麦面粉，在水里蘸一下拿出来，再裹上一层全麦粉（总共两遍，喜欢吃皮厚一点重复以上操作可以多裹几层）。
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5全部裹好，底部放蒸馒头纸。
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6水开后放入菜团蒸8-10分钟。
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7皮薄馅大，非常好吃。
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8一顿饭碳水，膳食纤维，蛋白质都有了，关键是饱腹不长肉。
小窍门
1、配菜可以随意换，一般豆腐，鸡蛋，胡萝卜，各种青菜，豆腐皮，粉丝，木耳，香菇等都可以搭配。
2、馅中可加入一小勺玉米面粉，增加馅的粘性，团的时候不容易散开。
3、表皮可以用全麦，黑麦粉，玉米面，杂粮面等等。
2、馅中可加入一小勺玉米面粉，增加馅的粘性，团的时候不容易散开。
3、表皮可以用全麦，黑麦粉，玉米面，杂粮面等等。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
农家菜