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诗文 酱汁杏鲍菇
释义
酱汁杏鲍菇的做法

食材明细

主料
  • 杏鲍菇 适量
  • 西兰花 适量
调料
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

酱汁杏鲍菇的做法步骤

  • 酱汁杏鲍菇的做法步骤：1
    1
    西兰花切成小块儿洗净。
  • 酱汁杏鲍菇的做法步骤：2
    2
    将杏鲍菇洗净。
  • 酱汁杏鲍菇的做法步骤：3
    3
    将杏鲍菇切成厚片儿。
  • 酱汁杏鲍菇的做法步骤：4
    4
    将杏鲍菇两面都打上花刀，注意不要切断。
  • 酱汁杏鲍菇的做法步骤：5
    5
    切好的杏鲍菇。
  • 酱汁杏鲍菇的做法步骤：6
    6
    锅中放水烧热，放入西兰花焯烫，捞出放入凉水中过一下。
  • 酱汁杏鲍菇的做法步骤：7
    7
    锅中放油烧热，放入杏鲍菇。
  • 酱汁杏鲍菇的做法步骤：8
    8
    煎至两面金黄，放入酱油、蚝油翻炒均匀。
  • 酱汁杏鲍菇的做法步骤：9
    9
    盛盘出锅，在杏鲍菇的周围摆上西兰花做点缀。
  • 酱汁杏鲍菇的做法步骤：10
    10
    开动吧。

小窍门

1.切杏鲍菇的时候注意一定不要切断。
2.西兰花做点缀，也可以不放。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/14 11:36:14