“这个时节的嫩黄豆特别的清鲜美味哦！把他和蘑菇配一起，简单的炒一下营养美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
嫩黄豆炒蘑菇的做法步骤
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1市场买来新鲜的豆角，剥皮洗净。 -
2蘑菇去皮洗净切片。
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3把黄豆焯水。
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4蘑菇焯水备用。
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5锅里放油，七成油温放入蒜葱炒香。
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6放入小蘑菇。翻炒均匀。
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7放入黄豆均匀翻
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8放入蚝油提味
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9放入生抽均匀翻炒。适量的盐。
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10放一点点白糖大火收汁。
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11等到汤汁收的差不多就可以了。
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12放入鸡精。
小窍门
这道菜口味清淡一点比较好，调料要放的略微轻一点。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
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