“咸香味美，家常做法。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎带鱼的做法步骤
-
1备好食材：带鱼洗净用厨房纸吸去水分，剁点姜末，备脆皮炸粉。 -
2将姜末，盐，胡椒粉，料酒拌匀腌制15分钟。
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3将腌制好的带鱼沾上脆皮炸粉，依次都做好放入盘中。
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4锅中放油烧至五成热(油比平时炒菜要多一些)。
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5将带鱼摆入锅中小火煎制。
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6翻面煎制两面金黄酥脆即可。
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7成品图。
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8成品图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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家常菜
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