“Surprise！~
殿门洞开，光芒四射
一袭曳地镶钻裘毛披风
女王现身
披着光~”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
裱花蛋糕：女王驾到的做法步骤
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1用料：6寸戚风蛋糕2个，淡奶油430克，糖50克，紫色色色素少许，黄色色素少许，糖珠适量，芭比娃娃1个。 -
2给芭比娃娃梳好头发，戴上王冠，用酒精将身体擦拭一遍，从腋下用保鲜膜包好。
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3分别将两个蛋糕横剖成两片。
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4将四片蛋糕叠在一起，在中央挖孔，
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5让芭比娃娃刚好能够站在孔中。
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6再把上面两层蛋糕修剪去棱角，做成圆弧状，修剪下来的蛋糕边角围在娃娃腰间，做出裙子的弧度。
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7取250克奶油，加入40克白糖，用电动打蛋器搅打。
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8成为能够保持花纹的状态。
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9从最下面的一层蛋糕开始涂抹，使每层蛋糕之间都夹一层奶油。
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10四层蛋糕抹好奶油夹馅叠放好，
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11将娃娃插入孔洞中。
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12在蛋糕顶面抹一层奶油，
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13将蛋糕边角粘在上面，修剪好弧度，做出裙腰。
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14然后开始给蛋糕抹面，使蛋糕覆盖上一层奶油。
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15再取80克奶油，加糖加黄色素，搅打出黄色奶油，用星齿花嘴做出裙子的正面。
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16再打紫色奶油，用裱花袋剪出一个小口，将黄色以外的部分全部喷上一层细丝。
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17将白色奶油用圆口花嘴在黄色和紫色之间挤上一个个小圆球，
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18后面也沿裙边挤上一圈。
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19最后在每个小圆球上放一颗糖珠。
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20糖珠从侧面向后，排满整个裙边。
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21摆好手势，完成。
小窍门
1、可以直接用芭比蛋糕模做蛋糕，也就不用修剪形状。
2、颜色可以随意搭配。
2、颜色可以随意搭配。
使用的厨具：打蛋器、烤箱
所属分类：
烘焙
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