食材明细
- 香辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鲫鱼炖豆腐的做法步骤
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1锅中油预热，放入辅料炒香。 -
2放入鱼煎至两边金黄。
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3放入一勺料酒。
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4倒入适量清水。
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5放入一勺老抽。
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6放入豆腐（豆腐提前焯过水）。
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7放入一勺盐，大火煮开。
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8放入一勺鸡精，转小火焖煮15分钟。
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9放入平菇大火煮开即可。
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10成品图。
使用的厨具：炒锅
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