食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
冷面的做法步骤
-
1葱，大蒜洗净切丁备用 -
2无水无油的锅中放入白芝麻文火炒至金黄盛出备用
-
3锅中放油烧热倒入打散的鸡蛋滑炒至熟盛出备用
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4锅中放水烧开放入面条煮好捞出用凉开水2次
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5用凉开水冲个2次基本上就可以了，捞出加上面备好的配料加洗净切好的青椒，盐，鸡精，香醋，酱油，麻油拌匀即可。
小窍门
酱油少放点，喜欢的朋友可以加入黄瓜丝/绿豆芽口感很好。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 孜然酸辣白菜
- 紫薯兰花饼
- 芝士寿司
- 鸡汤烩面
- 鸡汤蒸菌蔬
- 鸡油香葱饼
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- 豌豆焖饭
- 杏仁豆腐
- 芹菜酱肉炒素鸡
- 酸菜煮凉粉
- 肉片炒西兰花
- 海参花胶鸡汤
- 桂花玉米粉蒸饼
- 桂花红糖葛根羹
- 紫薯山药糊
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