食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
冷面的做法步骤
-
1葱，大蒜洗净切丁备用 -
2无水无油的锅中放入白芝麻文火炒至金黄盛出备用
-
3锅中放油烧热倒入打散的鸡蛋滑炒至熟盛出备用
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4锅中放水烧开放入面条煮好捞出用凉开水2次
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5用凉开水冲个2次基本上就可以了，捞出加上面备好的配料加洗净切好的青椒，盐，鸡精，香醋，酱油，麻油拌匀即可。
小窍门
酱油少放点，喜欢的朋友可以加入黄瓜丝/绿豆芽口感很好。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 黄花鸡翅
- 简单好吃--面条变身沙琪玛
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- 剁椒臭豆腐
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- 健康小吃----绿豆糯米丸
- 【花样饼系列】让早餐更美味---瓤子锅塌饼
- 家常菜----清炒菜花
- 鲫鱼豆腐汤
- 泡椒田鸡
- 电饭锅版盐焗鸡
- 【银包金】
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- 孜然培根炒细面
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