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诗文	改良的宫保鸡丁
释义	食材明细 主料 鸡腿肉 一个 辅料 莴笋 一根 花生米 适量 原味 口味 未知 难度 改良的宫保鸡丁的做法步骤 1 鸡腿一只 2 去骨切丁，切丁前用刀后尖横着筋剁几刀 3 放姜片，葱段，生抽，胡椒粉，料酒盐腌制十五分钟 4 准备辅料 5 花生豆过油 6 笋丁过水 7 将腌制好的鸡肉放入高温油锅中大火爆炒两三分钟，然后放生抽，耗油，白糖盐，老抽上色。 8 放入辅料翻炒几下即可 9 盛入盘中，大功告成。 小窍门 1炒肉时油不宜过少。 2本人不能吃辣椒，喜欢辣味可放干辣椒或辣酱。 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	酸辣白菜 苹果甘笋牛骨汤 青瓜虾仁 韭菜炒土豆丝 糖醋三丝 红焖鳕鱼 西芹拌木耳 萝卜干煎蛋 黑芝麻汤圆 冰糖葫芦 核桃糖豆 东坡肉 爽口西兰花 香菇粉丝鸡蛋汤 花馍枣山 原味奶茶 海带番茄焖牛肉 菇笋炒肉丝 金银米饭 酸菜白豆腐 钱袋馒头 西多士 红焖羊肉 吐司煎蛋 烤鸡翅

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。