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诗文
红烧肉
释义
食材明细
主料
五花肉
600g
辅料
姜
5g
八角
2个
沙姜
5g
冰糖
2勺
料酒
2勺
生抽
3勺
米醋
2勺
原味 口味
烧 工艺
高级 难度
红烧肉的做法步骤
1
备好图中材料(五花肉凉水煮开,捞出过凉水。切成适合的大小)
2
锅内下少许油,放入冰糖
3
炒出糖色
4
放入五花肉,姜片,沙姜八角
5
炒至上色
6
加入2勺料酒,2勺醋,3勺酱油
7
加入1碗水,盖盖子,焖20分钟
8
大火收汁即可
9
成品图
10
成品图
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更新时间:2025/10/1 12:24:58