食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
爆炒草鱼块的做法步骤
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1准备好一条草鱼，处理干净，切成块，加盐、料酒和老抽抓匀腌一会 -
2蒜苗切成小段、青红辣椒斜切、大蒜头切成片、姜切成丝
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3起锅烧油，油七成热时，下腌好的鱼块煎香，至两面金黄
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4鱼铲至一边，下辣椒、大蒜头、蒜苗梗翻炒出香味
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5炒好的配菜和鱼块翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味，加一点点水和米酒醪糟稍煮入味
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6加蒜苗叶，翻炒均匀，出锅
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7好了??
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8成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 嫩玉米鸡蛋饼
- 空心麻圆
- 香蕉奶昔奥利奥
- 鱼香肉丝 鸡胸肉版
- 小米玉米浆
- 冰糖甜酒蛋花
- 香蕉低脂口袋包
- 葱姜蒜蒸小河鱼
- 酱汁杏鲍菇
- 米粉菠菜汤
- 花式精致简餐：苦瓜炒鸡胸肉+黄花菜鸡蛋汤+粗粮饭
- 快手鸡蛋灌饼
- 红烧鲫鱼
- 红豆糯米饼
- 黄花菜鸡蛋汤
- 荸荠炒五花肉
- 葱油饼
- 全麦三明治
- 四喜饺子
- 葱花饼
- 三黄米糊
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- 五彩春饼
- 酸辣海带
- 尖椒炒鸡蛋
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- 衣什么腰什么的成语
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