“黄瓜虾仁鸡蛋煎饺这个馅儿不但有虾仁的鲜，鸡蛋的香，还有黄瓜的清新，三者结合在一起，是一道非常鲜美的煎饺。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
黄瓜虾仁鸡蛋煎饺的做法步骤
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1黄瓜5根，虾仁10个，鸡蛋根4个，杏鲍菇1个，小葱2根。 -
2首先鸡蛋摊成蛋花备用。
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3黄瓜擦丝，撒点盐腌一会。攥干备用。
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4虾仁处理干净。
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5切碎。
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6杏鲍菇切丁。
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7再切点葱花，加入盐。香油，蚝油，五香粉，
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8搅拌均匀，放置10分钟入味。
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9事先和一块面，凉开水和面。
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10分剂子，擀皮，包饺子。
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11平底锅加热抹点油，小火开始煎饺子。
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12稍后浇上1小碗水，盖上盖子小火要煎10分钟。
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13鲜美的黄瓜虾仁鸡蛋煎饺。
使用的厨具：电饼铛、平底锅
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主食
家常菜
饺子